Другие разделы:

 


Рейтинг@Mail.ru

Rambler's Top100

 

Промышленная технология лекарств. Том 1. Чуешов В.И., Зайцев О.И., Шебанова С.Т., Чернов М.Ю.

Промышленная технология лекарств. Том 1

Чуешов В.И., Зайцев О.И., Шебанова С.Т., Чернов М.Ю.

Раздел: Фармакология


В учебнике рассмотрены теоретические основы промышленных процессов, используемых при изготовлении лекарственных средств в условиях химико-фармацевтических заводов, фабрик и малых предприятий с учетом последних достижении фармацевтической науки и практики. Приведены описание устройства и принципы работы аппаратуры, предназначенной для проведения отдельных технологических операций.
Учебник соответствует учебной программе и предназначен для студентов фармацевтических высших учебных заведений и факультетов.

 

DJVU, 560 стр., 2002 г.
Артикул: 013275
Размер архива: 9,49 Мб

СКАЧАТЬ КНИГУ

 

--- СОДЕРЖАНИЕ ---

ПРЕДИСЛОВИЕ

ВВЕДЕНИЕ
Краткий исторический очерк развития заводской технологии лекарств как науки. Процессы и аппараты фармацевтической технологии
Классификация основных процессов
Системы единиц измерения физических величин
Список литературы

Глава 1. Требования к материалам и аппаратам
1.1. Эксплуатационные требования
1.2. Конструктивные требования
1.3. Требования техники безопасности и промышленной санитарии
1.4. Экономические требования
1.5. Классификация и характеристика материалов для изготовления аппаратов, их защита от коррозии
1.5.1. Металлы
Защита металлов от коррозии
Виды коррозии
Борьба с коррозией
1.5.2. Неметаллические материалы
Список литературы

Глава 2. Технические свойства материалов, полупродуктов и продуктов фармацевтических производств
2.1. Общие сведения
2.1.1. Физико-механические и структурные свойства
2.1.2. Теплофизические свойства
2.1.3. Физико-химические свойства
2.2. Структурно-механические свойства материалов
2.2.1. Сыпучие материалы
2.2.2. Эмульсии, суспензии и растворы
2.3. Теплофизические и физико-химические свойства материалов
2.3.1. Коэффициент теплопроводности
2.3.2. Теплоемкость
Приложения
Список литературы


МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ

Глава 3. Измельчение, смешение и дозировка твердых материалов в фармацевтическом производстве
3.1. Способы измельчения и их классификация
3.2. Теоретические основы измельчения
3.3. Устройство и принцип работы измельчающих машин
3.3.1. Дробилки
Ударно центробежные дробилки
Измельчители ударно-истирающего действия
Расчет шаровых барабанных мельниц
Бегуны
Сверхтонкое измельчение
3.3.2. Изрезывающие машины
3.4. Смешение твердых материалов
3.4.1. Барабанные смесители
3.4.2. Шнековые смесители
3.4.3. Лопастные смесители
3.5. Питатели твердых материалов
3.5.1. Питатели непрерывного движения
3.5.2. Питатели колебательного движения
3.5.3. Вращающиеся питатели
3.6. Дозаторы твердых материалов
3.6.1. Дозаторы периодического (дискретного) действия
3.6.2. Дозаторы непрерывного действия
Список литературы

Глава 4. Сортировка и транспортировка сыпучих материалов
4.1. Механическое просеивание
4.1.1. Механизмы для сортирования
4.2. Пневматическое и гидравлическое сортирование
4.3. Механизмы для перемещения твердых материалов
4.3.1. Механизмы для горизонтального перемещения
4.3.2. Механизмы для вертикального перемещения
4.3.3. Пневматические транспортеры
4.4. Расчет устройств непрерывного транспорта
4.5. Магнитная сепарация
Список литературы

Глава 5. Обработка материалов прессованием
5.1. Отделение жидкости из твердых материалов
5.1.1. Характеристика процесса
5.1.2. Устройство прессов для отделения жидкости
5.2. Уплотнение сыпучих материалов
Список литературы


ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ

Глава 6. Основы гидравлики
6.1. Общие сведения
6.2. Основные физические свойства жидкостей
6.3. Гидростатика. Основное уравнение гидростатики
6.4. Некоторые практические приложения основного уравнения гидростатики
Принцип сообщающихся сосудов
Пневматическое измерение количества жидкости в резервуарах
Давление жидкости на дно и стенки сосуда
6.5. Гидродинамика. Основные характеристики движения жидкостей
6.5.1. Скорость и расход жидкости
6.5.2. Режим движения жидкостей
6.5.3. Гидравлический радиус и эквивалентный диаметр
6.5.4. Распределение скоростей и расход жидкости по сечению потока
6.6. Материальный баланс потока (уравнение неразрывности потока)
6.7. Энергетический баланс потока (уравнение Бернулли)
6.8. Некоторые практические приложения уравнения Бернулли
6.8.1. Измерения скорости и расхода
6.8.2. Истечение жидкостей
6.9. Элементы теории подобия
6.10. Гидродинамическое подобие
6.11. Гидравлическое сопротивление в трубопроводах
Потеря напора на трение
Потеря напора на местные сопротивления
6.12. Расчет диаметра трубопровода
6.13. Гидродинамика кипящих (псевдоожиженных) зернистых слоев
Список литературы

Глава 7. Перемещение жидкостей
7.1. Общие сведения
7.2. Основные параметры насосов
7.3. Поршневые насосы
7.4. Центробежные насосы
7.5, Насосы других типов
Список литературы

Глава 8. Перемещение и сжатие газов
8.1. Общие сведения
8.2. Термодинамические основы процесса сжатия газов
8.3. Поршневые компрессоры
8.4. Ротационные компрессоры
8.5. Компрессорные машины других типов
Список литературы

Глава 9. Разделение неоднородных систем в фармацевтической технологии
9.1. Классификация неоднородных систем и методы их разделения
9.2. Материальный баланс процесса разделения
9.3. Разделение жидких систем
9.3.1. Осаждение (отстаивание)
9.3.2. Фильтрование
9.3.3. Центрифугирование
9.3.4. Мембранное разделение
9.3.5. Метод термодиффузионного разделения
9.4. Разделение газовых систем
9.4.1. Общие сведения
9.4.2. Очистка газов под действием гравитационных, инерционных и центробежных сил
9.4.3. Очистка газов фильтрованием
9.4.4. Мокрая очистка газов
9.4.5. Электрическая очистка газов
Список литературы

Глава 10. Перемешивание в жидких средах
10.1. Общие сведения
10.2. Механическое перемешивание
10.2.1. Устройство мешалок
10.2.2. Расход энергии при механическом перемешивании
10.2.3. Выбор числа оборотов мешалки
10.2.4. Моделирование процесса перемешивания
10.3. Циркуляционное перемешивание
10.4. Пневматическое перемешивание
10.5. Перемешивание в трубопроводах
Список литературы


ТЕПЛОВЫЕ ПРОЦЕССЫ

Глава 11. Основы теплопередачи
11.1. Общие сведения
11.2. Тепловые балансы
11.3. Основное уравнение теплопередачи
11.4. Передача тепла
11.4.1. Теплопроводность
Дифференциальное уравнение теплопроводности
Теплопроводность плоской стенки
Уравнение теплопроводности цилиндрической стенки
11.4.2. Тепловое излучение
11.4.3. Конвективный перенос тепла
Дифференциальное уравнение конвективного теплообмена
Тепловое подобие
11.5. Опытные данные по теплоотдаче
Теплоотдача при вынужденном движении жидкости
Теплоотдача при свободном движении жидкости
Теплоотдача при механическом перемешивании
Теплоотдача при конденсации паров
Теплоотдача при кипении жидкости
11.6. Теплопередача
Движущая сила процессов передачи тепла
Противоточное движение теплоносителей
Коэффициент теплопередачи К
Список литературы

Глава 12. Нагревание, охлаждение и конденсация
12.1. Общие сведения
12.2. Нагревающие агенты и способы нагревания
12.2.1. Нагревание водяным паром
Нагревание глухим паром
Нагревание острым паром
12.2.2. Нагревание горячей водой
12.2.3. Нагревание топочными газами
12.2.4. Нагревание минеральными маслами
12.2.5. Нагревание электрическим током
12.3. Охлаждающие агенты, способы охлаждения и конденсации
12.4. Классификация и конструкции теплообменных аппаратов
12.4.1. Классификация теплообменников
12.4.2. Устройство поверхностных теплообменников
12.4.3. Смесительные теплообменные аппараты
12.5. Выбор теплообменников и их расчет
Расчет теплообменников
12.5.1. Тепловой расчет
Определение тепловой нагрузки и расхода теплоносителей
Определение средней разности температур и средних температур теплоносителей
Определение коэффициента теплопередачи и поверхности теплообмена
12.5.2. Конструктивный расчет
12.5.3. Гидравлический расчет
Список литературы

Глава 13. Искусственное охлаждение
13.1. Общие сведения
13.2. Термодинамические основы получения холода
Охлаждение при изоэнтропическом расширении
Охлаждение при изоэнтальпическом расширении
13.3. Умеренное охлаждение
13.3.1. Парокомпрессионные холодильные машины
13.3.2. Абсорбционные холодильные машины
13.4. Глубокое охлаждение
Список литературы

Глава 14. Выпаривание
14.1. Общие сведения
14.2. Основные характеристики процесса выпаривания
14.3. Однокорпусные выпарные установки
14.4. Многокорпусные выпарные установки
Общая полезная разность температур и ее распределение по корпусам
Распределение полезной разности температур по корпусам, обеспечивающее равные поверхности нагрева
Распределение полезной разности температур по корпусам, обеспечивающее минимальную суммарную поверхность нагрева всех корпусов
14.5. Устройство выпарных аппаратов
14.6. Расчет многокорпусной выпарной установки
Список литературы


МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ

Глава 15. Основы массопередачи
15.1. Общие сведения
Фазовое равновесие, линия равновесия
15.2. Материальный баланс массообменных процессов
15.3. Скорость массопередачи
Молекулярная диффузия
Конвективная (турбулентная) диффузия
Уравнение массоотдачи
Подобие процессов переноса массы
Уравнение массопередачи
Зависимость между коэффициентами массоотдачи и массопередачи
15.4. Движущая сила процессов массопередачи
Выражение движущей силы через разность концентраций
Выражение движущей силы процесса через число единиц переноса
Выражение движущей силы процесса через число теоретических ступеней контакта
Список литературы

Глава 16. Абсорбция
16.1. Общие сведения
16.2. Равновесие в системе жидкость - газ
16.3. Материальный и тепловой балансы процесса абсорбции
16.3.1. Материальный баланс
16.3.2. Тепловой баланс
16.4. Скорость процесса
16.5. Устройство абсорбционных аппаратов
16.5.1. Поверхностные и пленочные абсорберы
16.5.2. Насадочные абсорберы
16.5.3. Барботажные (тарельчатые абсорберы)
Колонны с колпачковыми тарелками
16.5.4. Распыливающие абсорберы
16.6. Расчет абсорбционных аппаратов
16.6.1. Расчет насадочных абсорберов
16.6.2. Расчет тарельчатых (барботажных) абсорберов
16.7. Десорбция
Список литературы

Глава 17. Адсорбция
17.1. Общие сведения
17.2. Характеристика адсорбентов и их виды
17.3. Процесс адсорбции
17.3.1. Материальный баланс процесса адсорбции
17.3.2. Движущая сила адсорбции
17.3.3. Активность адсорбента
17.3.4. Скорость адсорбции
17.3.5. Массопередача при адсорбции
17.4. Десорбция
17.5. Устройство адсорберов
17.5.1. Адсорберы периодического действия
17.5.2. Адсорберы непрерывного действия
17.6. Расчет адсорберов
17.6-1. Периодически действующие адсорберы
17.6.2. Непрерывнодействующие адсорберы
17.7. Ионообменные процессы
17.7.1. Регенерация ионитов
17.7.2. Равновесие при ионообмене
17.7.4. Кинетика ионообменных процессов
17.7.3. Материальный баланс ионообменных процессов
17.7.5. Принципиальные схемы ионообменных процессов
17.7.6. Ионообменная аппаратура
Список литературы

Глава 18. Экстракция
18.1. Общие сведения
18.2. Экстракция в системе жидкость - жидкость
18.2.1. Равновесие в системах жидкость-жидкость
Нахождение хорд равновесия и критической точки
Построение процесса экстракции в треугольной диаграмме
18.2.2. Методы экстракции
Многоступенчатая экстракция при перекрестном токе
Многоступенчатая противоточная экстракция
Многоступенчатая противоточная экстракция с флегмой
18.2.3. Устройство ^экстракционных аппаратов
Гравитационные экстракторы (без подвода внешней энергии)
Расчет экстракторов
18.3. Экстракция в системах твердое тело ~ жидкость
18.3.1. Общие сведения
18.3.2. Особенности извлечения биологически активных веществ из сырья с клеточной структурой
18.3.3. Равновесие и скорость экстрагирования
18.3.4. Способы растворения и выщелачивания
Прямоточный и противоточный процессы растворения и выщелачивания
Процесс в неподвижном слое
18.3.5. Устройство экстракционных аппаратов
Аппараты с неподвижным слоем твердого материала
Непрерывно действующие аппараты с механическим перемешиванием
Аппараты со взвешенным или кипящим слоем
18.3.6. Расчет экстракционных аппаратов
Список литературы

Глава 19. Сушка
19.1. Основные параметры влажного воздуха
19.2. Диаграмма влажного воздуха i-х
Изображение процессов изменения параметров воздуха на диаграмме i-x
19.3. Равновесие при сушке
19.3.1. Формы связи влаги с материалом
19.3.2. Изменение состояния влажного материала при сушке
19.4. Материальный и тепловой балансы сушки
Тепловой баланс сушилок
19.5. Определение расходов воздуха и тепла на сушку
19.6. Варианты процесса сушки
19.7. Скорость сушки
19.8. Особенности сушки в фармации
19.9. Устройство сушилок
19.9.1. Конвективные сушилки
19.9.2. Контактные сушилки
19.9.3. Специальные сушилки
Список литературы

Глава 20. Перегонка
20.1. Общие сведения
20.2. Равновесие в системе жидкость - пар
Смеси с неограниченной взаимной растворимостью
20.3. Простая перегонка
Фракционная перегонка
Простая перегонка с дефлегмацией
Перегонка с водяным паром
20.4. Ректификация
Непрерывнодействующие установки
Периодически действующие установки
20.5.1. Материальный баланс
20.5. Непрерывная ректификация
20.5.2. Уравнения рабочих линий
Минимальное и действительное флегмовое число
20.5.3. Тепловой баланс
20.6. Периодическая ректификация
Отбор дистиллята постоянного состава
20.7. Ректификация многокомпонентных смесей
20.8. Расчет основных размеров ректификационных колонн
20.8.1. Расчет насадочных колонн
20.8.2. Расчет тарельчатых колонн
20.9. Специальные виды перегонки

Глава 21. Кристаллизация
21.1. Общие сведения
21.2. Равновесие в процессах кристаллизации
21.3. Способы кристаллизации. Влияние условий на зарождение и рост кристаллов
21.4. Материальный и тепловой балансы кристаллизации
21.4.1. Материальный баланс кристаллизации
21.4.2. Тепловой баланс кристаллизации
21.4.3. Кристаллизация с удалением части растворителя
21.4.4. Кристаллизация при охлаждении раствора
21.5. Устройство кристаллизаторов
Список литературы